Smoothie Bowls

smoothie -bowl

Je suis une grande fan des smoothies bowls, c’est frais, gourmand et bourré d’énergie : le top pour débuter la journée !

C’est aussi super simple à préparer : il suffit d’un smoothie bien crémeux, avec vos fruits de saison favoris + du fromage blanc/lait végétal, et des baies, fruits, graines, céréales pour le topping !

C’est même assez rapide à faire, donc si vous avez 10 minutes à peine devant vous, le tour est joué !

Pour réaliser votre smoothie bowl, il vous faut :

– Un blender
– Des fruits frais de saison : pêches, abricots, mangue, ananas, fraises, banane, kiwi, pomme, poire, orange…
– Des baies congelées ( framboises ou myrtilles ou de l’açai)
– Du fromage blanc ou des laits végétaux (coco, amande, noisette etc)
– Vos céréales préférés ( ma recette de Granola Maison ici)
– Des graines de chia, de sésame, de courge, de tournesol,  des baies de goji, etc
– Des fruits secs : amandes, noisettes, noix, noix de coco, figues, dattes…
– éventuellement des épices : cannelle, gingembre, cardamone… pour relever le tout !

Faites preuve de créativité et de gourmandise les girls !

smoothie bowl.jpg

ASTUCE :Pensez aux baies congelées ! J’ai toujours des framboises, des myrtilles et des packs de purée d’açai dans mon congélo : je les mets dans mon blender sans les décongeler au préalable,  ça apporte de la fraîcheur au mélange.

CONNAISSEZ VOUS L’ACAI ? L’Açaì est un superfruit  : cette petite baie noire (qui pousse au sommet des palmiers en Amazonie) est plébiscitée par les sportifs sud américains car elle est bourrée d’énergie. L’açaì se consomme en jus ou en purée, et son goût oscille entre la saveur acidulée des fruits rouges et l’amertume du cacao. Je commande ma purée et mes jus d’Açai bio chez Terraçai, qui les livre chez vous gelés ! Testez, vous m’en direz des nouvelles !

 

 


Et toi, qu’en penses tu ?

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